[추석 특집 연재4] 걱정 끝! 추석 차례상, 초보자도 칭찬받는 비법

우리 집 추석 차례상 , 과연 제대로 차린 걸까? 지역별 상차림 전격 비교

🏺

초보도 칭찬받는 추석 차례상 완벽 가이드 (상세판)

매년 돌아오는 추석, 차례상 준비가 막막하셨나요? 전통 5열 상차림의 모든 것부터 각 지역별 특색있는 상차림 비교, 현대적 간소화 팁까지, 이 글 하나로 모든 고민을 해결해 드립니다.

✅ 전통 문화 기반 정보

이 정보는 국립민속박물관 자료와 각 지역 향토문화를 참고하여 작성되었습니다. 최종 업데이트: 2025년 10월

🌕 추석 특집 연재 DAY 4

풍성한 한가위, 조상님께 감사를 표하는 차례상. 하지만 막상 준비하려면 무엇을 어디에 놓아야 할지 막막하기만 합니다. 오늘 이 글에서는 '어동육서', '조율이시' 같은 원칙들을 하나하나 풀어 설명하고, 우리 집은 다른 지역과 어떻게 다른지 비교하며 실질적인 상차림 노하우를 알려드릴게요. 🏠

이것만 알면 끝! 전통 5열 상차림 완전 정복 🍳

 

차례상은 신위(조상님의 자리)가 있는 쪽부터 1열로 봅니다. 각 열에 어떤 음식이 올라가는지 원칙과 함께 자세히 살펴보겠습니다.

👩‍🍳 5열 상차림 단계별 가이드

1열

식사 (밥과 국)

시접(수저 그릇)과 잔을 올리고, 추석에는 밥 대신 송편을 올립니다. (반서갱동: 밥은 서쪽, 국은 동쪽)

2열

주요리 (전과 적)

어동육서(생선은 동쪽, 고기는 서쪽), 두동미서(생선 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽) 원칙에 따라 각종 전과 적(구이)을 놓습니다.

3열

부요리 (탕)

육탕(고기탕), 소탕(채소탕), 어탕(생선탕) 등 탕류를 올립니다. 보통 한 가지 탕을 대표로 올립니다.

4열

밑반찬 (나물과 포)

좌포우혜(포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽) 원칙에 따라 삼색나물, 김치, 포 등을 놓습니다.

5열

후식 (과일과 과자)

조율이시(대추-밤-배-감 순서)와 홍동백서(붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽)에 따라 과일과 약과, 강정 등을 놓습니다.

💝 따뜻한 조언!

최근에는 2~3열로 간소하게 차리는 가정이 늘고 있습니다. 중요한 것은 가짓수보다 정성입니다. 가족들과 상의하여 우리 집만의 차례상 규칙을 만들어보는 것은 어떨까요?

팔도강산의 맛과 정성: 지역별 차례상 특징 📝

 

우리나라 차례상은 각 지역의 특산물에 따라 개성 있는 모습을 보입니다. 우리 집 상차림은 어느 지역과 비슷한지 살펴보세요.

• 서울·경기도: 가장 표준적인 형태로, 북어포와 조기(굴비)를 꼭 올리는 것이 특징입니다.
• 강원도: 산과 들이 많은 만큼 나물, 감자, 고구마를 이용한 전을 올리고, 동해안에서는 명태포나 오징어를 올립니다.
• 충청도: 닭이나 말린 해산물을 올리는 경우가 많으며, 경상도와 전라도 사이에 있어 두 지역의 특징이 섞여 나타나기도 합니다.
• 전라도: '상다리가 휘어진다'는 말처럼 홍어, 병어, 낙지 등 풍성한 해산물을 올리는 것이 특징입니다.
• 경상도: 바다와 가까워 문어, 돔배기(상어고기)를 올리는 것이 가장 큰 특징이며, 조기 대신 방어나 도미를 올리기도 합니다.
• 제주도: 섬이라는 특성상 옥돔, 전복을 올리고, 예전에는 귀했던 귤, 파인애플 등 다양한 과일을 올리는 독특한 문화가 있습니다.

"해당 배너는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

자주 묻는 질문 ❓

 

Q. 차례와 제사는 어떻게 다른가요? ▼

차례는 설, 추석 등 명절 아침에 지내는 간소한 제사입니다. 반면 제사는 조상님이 돌아가신 날 밤에 지내며, 보통 더 격식을 갖추어 지냅니다. 차례상에는 밥과 국 대신 설에는 떡국, 추석에는 송편을 올리는 점이 가장 큰 차이입니다.

Q. 지방(紙榜)은 어떻게 써야 하나요? ▼

지방은 조상님의 위패를 대신하는 것으로, 한지에 붓으로 쓰는 것이 원칙입니다. 왼쪽에는 모시는 조상(아버지)의 신위를, 오른쪽에는 그 배우자(어머니)의 신위를 씁니다. 최근에는 인터넷이나 앱을 통해 쉽게 출력할 수 있는 서비스도 많으니 활용해 보세요.

🍚 핵심 요약

 

상차림 원칙: 5열 원칙(밥-주요리-탕-반찬-후식)과 세부 규칙(어동육서, 조율이시 등)을 이해하면 상차림이 쉬워집니다.

지역별 특색: 우리 집 차례상에 올라가는 특별한 음식은 그 지역의 문화와 정체성을 담고 있습니다.

현대적 조화: 전통을 존중하되, 가족과 소통하며 우리 집만의 실용적인 차례상을 만드는 것이 가장 중요합니다.

다음 편에서는 "명절 스트레스 제로! 세대공감 놀이문화 & 스마트한 대화법"에 대한 이야기가 이어집니다. 많관부! 😉